第四届郎酒庄园三品节盛大启幕2024/4/6

3月23日,第四届郎酒庄园三品节盛大启幕,郎酒以极致品质、极致品牌、极致品味诚邀各界共创、共建、共享“大家的郎酒”。中国酒业协会理事长宋书玉出席活动,并以“品心 品行 品善”为主题发表致辞。

在致辞中,宋书玉理事长表示,每一届三品节都是对于品质、品牌、品味的提升,都是对于品质、品牌、品味更庄严的承诺。在他来,“品”,是众多消费者的认知,是众多消费者的评价,是对众多消费者的承诺。不断提升品质,必须树立强大的品质信仰。从心出发,义无反顾。品质之品,在于心;不断提升品牌,必须树立苦行之为。不畏艰辛,不思繁华,守德守信。品牌之品,在于行;不断提升品味,必须树立追求极致之善果,精益求精,岁月轮回,积善成果。品味之品,在于善。

一、品质之品,在于心

心有多大,世界就有多大。心有多想,事就有多成。我们常说:世上无难事只怕有心人。山、水、林、土、河、微,是美酒品质的重要支撑;水、粮、曲、窖、艺,是美酒品质的基本要素。但决定美酒品质的根本,是心的追求。

品质之品,在于皈心。皈依的皈。品质是一种信仰,酿酒要皈依品质信仰。知止而后有定,定而后能静。皈依,才能坚守,宁静,才能致远。静是一种定力,是一种功夫,是一种境界,是一种坚韧。只有皈心,才能静水流深;只有皈心,才能宠辱不惊;只有皈心,才能“咬定青山不放松”;只有皈心,才能“面壁十年图破壁”。

品质之品,在于痴心。痴迷于制一块好曲,痴迷于酿一坛美酒,痴迷于调一款妙品,是中国酒人的本分。酿酒,要有入迷的境界。上班的时候是它,下班了还是它;醒着的时候是它,梦里还是它;走着站着是它,吃饭聊天是它;看到高山想到它,看到流水想到它,它就是一切。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。

品质之品,在于道心。痴迷不能不悟,痴迷终究会悟。人神共酿,是一个复杂的体系,看不见的微生态,感知到的温度、湿度、气候变化,看得到的水、曲、粮、窖。经验总结的传统技法,科学研究的合理传承,妙趣横生的人与自然,悟通悟透决非易事;人神共酿,其实是一个心灵的感知。每个产区、每个企业,都有酿造好酒的内在规律。用心参悟,方的其法。运用之妙,存乎一心。品质之品,得道方成。